Food & Health

Bloody Mary ijsjes bestaan en je maakt ze in een handomdraai

Bloody Mary

(Foto: Shutterstock)

Het festivalseizoen is weer in volle gang bezig, wat tevens inhoudt dat er af en toe ook een katertje doorheen glipt. Dit kan gebeuren natuurlijk. Het is mooi weer, je bent met een leuke groep mensen en je hebt jezelf even laten gaan. Het gaat er dan alleen om hoe jij de volgende dag die kater verwerkt, want daar zit nogal een verschil in. Zo zijn wij er laatst achter gekomen dat je het best die kater kunt beteugelen, met een paar heerlijke Bloody Mary’s op het terras. Het is misschien niet je standaard go-to drank, maar geloof ons: weg kater. Omdat het kwik momenteel op standje tropisch staat, hebben we nu ook een recept voor Bloody Mary-ijsjes. Win-win was niet eerder zo lekker!

Bloody Mary

(Foto/recept: BRANDON BALES)

 

Artikel gaat hieronder verder

 

 

Ingrediënten (voor ongeveer 10 stuks – of 5 als je de helft eerst opdrinkt!

  • 2 cups tomatensap
  • 2 1/4 cup wodka
  • 2 tl. Worcestershire saus
  • 1 tl. augurkensap
  • 2 tl. hot sauce (bijvoorbeeld Tabasco)
  • Sap van 1 limoen
  • 10 stukjes Selderij, gesneden in +/- 10 centimeter
  • 1/4 cup zeezout, voor garnering
  • 2 tl. Old Bay kruiden (of anders kruidenmix voor vis)

Ok ok, en nu?

1. Meng in een grote kom het tomatensap, wodka, Worcestershire saus, augurkensap, hot saus en limoensap samen. Giet vervolgens voorzichtig het mengsel in de ijsjesvormpjes en steek vervolgens in ieder mengsel een stuk selderij.

2. Zet de ijsjesvorm in de vriezer en wacht minimaal 6 uur. Dat klinkt lang, maar als je de beste Netflix series van dit moment erbij pakt ben je zo klaar.

3. Om de ijsjes er goed uit te krijgen na 6 uur, kun je het best even wat heet water langs de vormpjes laten stromen. Plop, ijsjes eruit! Strooi nu gelijk wat zeezout en Old Bay (of viskruiden) over de ijsjes en sabbelen maar. Weg kater. (Bron: Delish)

 

No Comments

Leave a Reply

Instagram