Amsterdam Hotspots

De Spuistraat is weer een prachtig restaurant rijker

blue_boy_08_lr
Lekker dan, heb je donderdag keihard lopen buffelen op kantoor, kom je er thuis achter dat de rijstkoker hartstikke kapot is. Wat nu?! Dan kun je wel armoedig gaan lopen doen met een paar bruine boterhammen met boter en zout erop, maar je kunt ook de stoute schoenen aantrekken en een nieuw restaurantje gaan ontdekken. Wij zijn blij als een ei dat we gisteren die stoute schoenen aantrokken, want anders hadden we nooit zo ontzettend lekker gegeten bij Blue Boy in de Spuistraat.

blue_boy_03_interiorDeze zaak is alweer een dikke maand open en zit pal achter ons kantoor, we balen er alleen een beetje van dat we er nú pas zijn gaan eten. Maar de verjaardag van ons lief was meer dan genoeg reden om een bezoek te brengen aan de nieuwe zaak van Casper Reinders en Serge Rijn. Blueboy is een enorm warm bad, de kaarsen staan aan, licht is subtiel en sfeervol en de enorme gefabriceerde open haard lonkt om tegen aan te kruipen tijdens deze koude dagen. Wij namen plaats in het midden van de zaak, lekker zacht bankie voor het vrouwtje en de baas op een van de t egekke rieten design stoelen. Het menu bij Blueboy is fixed dat wil zeggen dat je kiest voor 4, 5 of 6 gangen en dan laat je je verassen door de chef kok. En dat de beste man weet wat hij doet bleek. We begonnen met een voorafje, klein gerecht maar twee monden vol om uit te spreken. Daarna kwam een waanzinnige steaktartaar. Normaal zijn we daar niet zo een fan van want er kan vrij veel mis gaan maar dit ging er in een paar happen heel soepel in. Wat er volgde waren nog 3 gerechten die je niet snel ergens anders in Amsterdam vindt. Ik denk dat zij zich het beste laten omschrijven als verassend, vernieuwend maar vooral heel erg smaakvol. Alles vanzelfsprekend lekker weggespoelt met een zacht rood wijntje.

blue_boy_03_interior2

blue_boy_03_interior3

blue_boy_03_interior4

blue_boy_03_interior5

schermafbeelding-2016-11-04-om-15-50-48

Artikel gaat hieronder verder

14650541_1291563914228276_4323228773497625863_n
Het bijzondere aan Blue Boy is de locatie, heel onverwachts en we schreven laatst na ons bezoek aan het WET-DECK al dat we (opnieuw) verliefd zijn geworden op de Spuistraat, maar da’s na de opening van dit restaurant wel houden van geworden. Leukste straat van Amsterdam? Yes!

Blue Boy Amsterdam
Spuistraat 3G

6 Comments

  • Reply
    Je in de watten laten leggen doe je bij restaurant Blue Boy in de Spuistraat - Colourful Rebel | The young & restless
    14 February 2017 at 21:32

    […] het top was? Dat de ambiance bij Blue Boy goed is laten we even voor wat het is (dat kun je hier in een eerder stuk lezen), ze noemen het zelf prachtig poëtisch: ‘refined, yet informal’ en daar zijn wij het helemaal […]

  • Reply
    Londense krakers chillen hem hard in pand van 17 miljoen - Colourful Rebel | The young & restless
    14 February 2017 at 12:47

    […] tijden dat hier in Amsterdam de halve Spuistraat gekraakt was, zijn voorbij. Strengere regelgeving, hardere optredens van de politie en over is het […]

  • Reply
    Bij Valhalla Festival aanstaande zaterdag kun je mooi je zware portemonnee thuislaten - Colourful Rebel | The young & restless
    13 December 2016 at 16:28

    […] houden ongeveer evenveel van het bezoeken van festivals, als dat wij van uit eten gaan houden (heeeel veeeel dus). Waar wij echter niet van houden, is die vaak ellelange rij bij óf de muntjes […]

  • Reply
    We lieten ons een middagje vertroetelen in de spa van het W en zijn nu herboren - Colourful Rebel | The young & restless
    29 November 2016 at 14:53

    […] away is deze spa niet, want het zit in het W Amsterdam hotel in de Spuistraat. We schreven eerder al eens verliefd over deze prachtig opgeknapte straat, waarin misschien wel de tofste hotelbar van de stad genesteld is. Die bar met haar prachtige […]

  • Reply
    Laat je moppie vanavond de grootste supermaan in 70 jaar zien - Colourful Rebel | The young & restless
    14 November 2016 at 16:32

    […] te maken met je liefde? Ga eten bij een van de restaurants waar wij ook graag komen (bijvoorbeeld deze in de Spuistraat) en laat daarna als toetje even deze knaller […]

  • Reply
    Student fopt iedereen met valse kerstreclame - Colourful Rebel | The young & restless
    9 November 2016 at 16:04

    […] die we zo uit onze mouw kunnen schudden: een foute trui uit de jaren ’80 kan best mooi zijn, de Spuistraat is de leukste straat van de stad en het Britse warenhuis John Lewis maakt ieder jaar de beste kerstreclame. Nu kwam hun (vaak […]

  • Leave a Reply

    Instagram