Food & Health Slider

Getest: de duurste steak die je in New York kunt eten

(Foto: Eater)

Voor een perfect gebakken steak van biologische kwaliteit mag je ons altijd wakker maken. Zelf hebben wij inmiddels het steak bakken geperfectioneerd – naar onze bescheiden mening. Bak het stuk vlees kort aan beiden kant op hoog vuur aan, leg het stuk dan afhankelijk van de dikte 10 minuten in een voorverwarmde oven (160 graden), laat het 5 minuten rusten en geniet vervolgens van het meest zachte stukje vlees ooit. Of men deze techniek in New York bij ‘het duurste stukje vlees van de Big Apple’ ook hanteert weten we niet, maar we hopen van wel. Voor 350 dollar krijg jij bij het restaurant Old Homestead een stuk Wagyu steak, rechtstreeks uit Japan. Nick Solares van Eater gaat testen of het elke dollar wel waard is en da’s heerlijk om te zien.

PS Binnenkort naar New York om deze steak te eten? Dan heb je ook een verblijfplaats nodig om uit te buiken! Hier vind je de tofste Airbnb’s van New York.

 

Artikel gaat hieronder verder

 

 

Instagram