Amsterdam Hotspots Slider

In Oost is er een hele sjieke snackbar geopend

(foto: Freddy Fryday Facebook)

Mocht de werelddominantie om een of ander hele gekke reden niet lukken met Colourful Rebel dan hebben we altijd nog een plan B: het openen van een snackbar. Nee dit idee hebben we niet gekregen toen Lil’ Kleine er eentje opende op het Rembrandtplein, want we denken hier al zeker een goede tien jaar over. Als we het zouden doen, dan zouden we het doen zoals de net geopende snackbar in Oost: Freddy Fryday. Bij snackbars denk je misschien dat het wiel niet meer opnieuw uitgevonden kan worden, maar Freddy laat zien dat je jezelf als frituur nog heel goed kunt onderscheiden. Eigenaren Erik Verhoeven (32) en Jermaine Koot (32) vertellen aan het Parool dat ze elkaar al sinds groep 3 kennen en dat ze al hun hele leven fan zijn van de vette hap. Maar door de ervaring van Koot als kok en omdat ze niet de duizendste friettent willen openen, serveren ze bij Freddy ook varianten op het simpele patatje met.

(Foto: Freddy Fryday)

 

Artikel gaat hieronder verder

 

 

“Denk aan friet met nacho-toppings of met pulled pork, die uren liefde heeft gekregen van het vacuüm¬apparaat waarin het vlees gaart tot het boterzacht is.” Wij hebben zo’n vermoeden dat we niet meer naar België hoeven voor het patatje stoofvlees, want Freddy gaat een perfect alternatief bieden met het patatje pulled pork. Wij denken dat de locatie perfect is, want dit gebied stroomt over van de hotspots waar de alcohol rijkelijk vloeit. (Bron: Het Parool)

Freddy Fryday  (Facebook)
Linnaeusstraat 36
020 7700576
freddyfryday.nl

Instagram