Amsterdam Hotspots Slider

Op z’n Amsterdams dineren kan nu in de Kopstootbar op het Leidseplein

Kopstootbar_img900
Als er dingen als ‘Jajemjus’, Amsterdamse saté en steak-frites op de kaart staan, dan maakt het ons niet zo veel meer uit waar het restaurant zit, want dan zijn wij erbij. Dat dit het nieuwe menu is van onze favoriete bar aan het Leidseplein – de Kopstootbar – maakt het feestje helemaal compleet. Tot voor kort kon je in de bar alleen nog maar je kop eraf feesten onder genot van een drankje en een boel mooie mensen (en natuurlijk die heerlijke Amsterdamse jenever), maar nu gaan de heren er ook eten bij serveren. Geen moeilijk gedoe met liflafjes en schuim van uitgeknepen quinoa, nee hier wordt eten geserveerd waarop je de rest van de avond kunt teren en waarmee je de hele nacht de dansvloer onveilig kunt maken.

Artikel gaat hieronder verder

Vanaf heden kan er namelijk officieel worden gegeten in de Kopstootbar en dat doen de mannen van Jajem volledig op hun eigen manier. Net als dat jenever een typisch Nederlands drankje is, moet ook de keuken Hollandse glorie uitstralen. Zo staan er een ‘Noordzeeviche’ met groenten van De Leeuw en een stamppotje met oma’s bal op het menu.

17436120_412566999117501_8715793651918223355_o

15369087_354526974921504_3948726552018775089_o

Het menu is eenvoudig, maar met een culinaire twist. Hiermee willen de drie eigenaren zich onderscheiden van andere barren in Amsterdam. Het uiteindelijke streven is om alleen nog maar met lokale leveranciers te gaan werken, zodat niet alleen Jajem typisch Amsterdams is, maar ook het menu dat wordt geserveerd. Natuurlijk is het jonge jenevermerk zelf ook te vinden op het menu in de vorm van een ‘Jajem-jus’ en een ‘Jajem-sgroppino’ als dessert.

“We zetten een gezellige en ongedwongen sfeer neer om zowel met een grote groep vrienden als met een date een lekker hapje te komen eten. Hiermee claim je gelijk je plekje, voordat het feest echt bij ons losbarst!” – aldus de eigenaren van de Kopstootbar. Reserveren kan via [email protected], of ga gezellig langs en doe een hapje aan de bar, inclusief kopstootje van het huis! Facebook / website.

Instagram