amsterdam Eat

Visrestaurant haalt hoogste bedrag ooit op via crowdfunding

Pesca foto team

(Foto: Pesca)

Gisteren schreven wij nog over de te gekke crowdfunding van de lekkerste tostibar van Amsterdam: De Tweede Jeugd. Zij redden dagelijks kilo’s brood van de stort, om er (onder andere) zalige tosti’s van te maken. Wij hopen vurig dat zij de crowdfunding gaan halen, maar nu weten wij het zeker. Visrestaurant Pesca heeft namelijk laten zien dat alles mogelijk is via een crowdfunding, want zij hebben ieders verwachtingen overtroffen. Met succes wist het restaurant €761.046 op te halen dat 152% van het beoogde minimumbedrag is. Pesca heeft hiermee het record van platform CrowdAboutNow verbroken en is daarbij ook het eerste restaurant in Nederland dat via crowdfunding ooit zo’n hoog bedrag wist op te halen.

 

Artikel gaat hieronder verder

 

 

Toekomstplannen

Met de opgehaalde crowdfunding wil Pesca eerst een nieuwe locatie in Amsterdam openen. Ze beschouwen het huidige restaurant als een ‘testcase’ waarin de afgelopen 2 jaar het concept kon worden ge-finetuned. De nieuwe, grotere locatie wordt in die zin gezien als de ‘showcase’, waar het Pesca-concept vanaf het eerste moment moet staan als een huis. Ook wil het restaurant de eerste stappen zetten om een internationaal begrip te worden door een locatie te openen in Berlijn. De eigenaren geloven dat het concept goed bij bovenstaande stad zal passen en hebben een grote Duitse partner in de arm genomen om dit te kunnen verwezenlijken. Benieuwd hoe Pesca eruit ziet en vooral hoe het er smaakt? Wij aten er eerder en kwamen tonnetje rond naar buiten. Aanrader!

No Comments

Leave a Reply

Instagram